麺屋はなびの台湾ミンチ

台湾まぜそば＆台湾カレー

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新山直人

台湾ミンチ（唐辛子とニンニクを効かせた醤油味のピリ辛ミンチ）を極太麺に乗せた、汁無し麺の一種です。代表的な具は台湾ミンチ、生の刻んだニラ・ネギ、魚粉、卵黄。好みでおろしニンニクを入れ、よくかき混ぜて食べる。スープがない台湾まぜそばには通常の麺を使用すると具が絡まりずらい為、湯切りをせずに麺棒でかきまぜ麺に傷をつけて粘りを出している。粘りが出ると同時に甘みも増し台湾ミンチと非常に相性がいい麺となる。台湾まぜそばを食べる際にオススメするのが【にんにく】です。大量のにんにくは躊躇する気持ちもあるが思い切ってトッピングしていただきたいです。

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麺屋はなび『台湾ミンチ』300ｇ2袋お徳用

「麺屋はなび」のお店の味をご自宅でも是非！手炊き「麺屋はなびの台湾ミンチ」は万能調味料です。香ばしいニンニクと粗びき唐辛子、醤油の香りで食欲が増し、台湾まぜそばだけでなく、カレーやサラダ、パスタに掛けて頂いても、劇的に美味さが増しますよ(^^)/ パウチ付き袋 300ｇ入り2袋で600ｇをクール冷凍便でお届けします。湯煎で解凍頂いてお好みの食材にトッピングしてご使用下さいませ。とにかく、白飯、冷ややっこ、おにぎり、うどん、等々に掛けて入れてオリジナルの味、楽しみを見つけてください。

麺屋はなび『台湾ミンチ』300ｇ2袋お徳用

販売価格

2,000円(税込2,160円)

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